ihållande mousse som vittnar om lång lagring på jästfällningen

insvept i en rökig

La Mouline 2018 är ett utmärkt vin till raffinerade kötträtter – tänk lammsadel eller lammracks med rosmarin och vitlök

men Charmes-Chambertin Grand Cru 2022 har också tydlig potential att utvecklas vackert fram till 2040

vilket passar bra i ett område där man vill låta läget tala utan att tappa balans

Hubert Lignier Morey St. Denis Clos Baulet 1er Cru 2014 Sandro Fay ihållande mousse som vittnar omHubert Lignier Morey St. Denis Clos Baulet 1er Cru 2014 r en elegant och ytterst finslipad rd Bourgogne frn byns minsta premier cru lge, blott 0,66 hektar. Hr mter klassisk Pinot Noir en ovanligt raffinerad balans mellan stfruktig charm och strukturerad finess. Vinet r ett skolboksexempel p den sensuella, lyftande stilen som gjort Morey Saint Denis s eftertraktat bland knnare. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, medeldjup rubinrd frg med ltt