Tanninerna är fasta men fint mogna och sammetslena

Jäsningen sker huvudsakligen i ståltankar

men familjen Prüm har odlat vin i Mosel sedan 1100-talet

fräschör och finess

rödtunga eller sjötunga

Apollonis Patrimony NV Thierry Merlin-Cherrier Tanninerna är fasta men fintApollonis Patrimony NV r en elegant Champagne frn en producent med starkt fokus p hantverk och terroir. Hr fr du en mousserande vinupplevelse som kombinerar precision, finess och ett tydligt ursprung i Champagne. Smakprofil I glaset visar vinet en ljus gyllene frg med fin och ihllande mousse. Doften bjuder p friska toner av citrus, grna pplen, vita blommor och ltt brdighet, med en diskret mineralitet i bakgrunden. Smaken r torr, frisk och vlbalanserad