Till ett mer klassiskt uttryck från regionen passar det också fint med boeuf bourguignon

men många av deras vingårdar har betydligt äldre stockar

precis den typ av jordmån som ger vinernas kombination av nerv och djup

Efter varsam pressning följer traditionell vinifikation enligt den klassiska champagne-metoden

tack vare den längre lagringen på jästfällning

2024 Joh. Jos Prüm Riesling Graacher Himmelreich Auslese Vincent Girardin Till ett mer klassiskt uttryck2024 Joh. Jos. Prm Riesling Graacher Himmelreich Auslese r en klassisk Mosel riesling med den elegans, precision och lagringskapacitet som gjort producenten vrldsbermd. Vinet kommer frn den ikoniska vingrden Graacher Himmelreich och kombinerar ett uttryck av finess, mineralitet och naturlig stma med tydlig syra och stor komplexitet. Smakprofil I glaset visar vinet en ljus gyllene ton som signalerar bde ungdom och koncentration. Doften r intensiv och