blanda in 20% malen renhjärta och 10% malen renlever

en god sås och grönsaker till ett glas rödvin är en kulinarisk upplevelse i världsklass som alla hemmakockar kan lyckas med

Tips på hur du tillagar Renfilé:

märg och ben

kryddats med salt

Älgbringa Storlek:2500g blanda in 20% malen renhjärta2500g bestr av 2 3 frpackningar med lgbringa lgbringa r lgens brst och en av de smakrikaste delarna p lgen tack vare bringans hga fetthalt. lgbringa passar drfr utmrkt till traditionell kttsoppa. Du behver ingen buljongtrning, utan bara salt och grnsaker. lgbringa mste koka i minst 3 timmar s att kttet blir mjukt och saftigt. Kttet r vakuumfrpackat och fryst.