eller confit de canard om du vill luta dig ännu mer åt det sydfranska hållet

Vinet har också nog syra för att fungera fint med skaldjur

energiskt och mycket fokuserat

Smaken är djup och balanserad med silkeslena tanniner

Ett äldre exemplar kan kräva kortare dekantering – främst för att separera eventuellt sediment – och bör sedan njutas i större Bourgogne- eller Nebbiolo-kupor för att lyfta vinets elegans

Volli Rubicone Spumante Bianco Brut Terre Cevico eller confit de canard omVolli Rubicone Spumante Bianco Brut r en frisk och livlig mousserande frn Emilia Romagna i norra Italien, skapad fr dig som vill ha ngot elegant men okomplicerat i glaset. Vinet r framstllt enligt Charmat metoden, vilket lyfter fram fruktigheten och de fina, uthlliga bubblorna. Det hr r en stilren aperitif som ocks passar perfekt till festliga tillfllen dr du vill bjuda p ngot lttillgngligt men nd kvalitativt. Smakprofil I glaset upptrder Volli