cederton och struktur utan att ta över frukten

I modern tid har ambassadören och vinmakaren Benoît Gouez varit en central röst för husets stil

Det är en metod som passar regionen väl

med kryddighet och ett fint stråk av mineralisk stramhet som gör att vinet känns seriöst snarare än tungt

Under den rena frukten finns en tydlig flintig mineralitet

Ormes De Pez Saint-Estèphe - Double Magnum 3L, 2017 Leoville Barton cederton och struktur utan attOrmes De Pez 2017 r en Bordeaux blend med Cabernet Sauvignon frn Saint Estphe, dr friskhet, struktur och klassisk elegans mts i glaset. Om vinet Ormes De Pez ligger i Saint Estphe, dr de grusiga partierna blandas med lera och kalksten och ger viner med bde kraft och tydlig ryggrad. Druvblandningen bygger p Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, en klassisk uppstllning fr norra Mdoc. 2017 var en rgng som krvde noggrann sortering