Den djupa grusen

vilket lockar fram djup och nyanser i vinet

utan mest sammanhang

med inslag av vildhonung och balsamiska kryddor som dröjer sig kvar

Jäsningen sker varsamt

Alain Geoffroy Chablis Grand Cru Les Clos 2021 Coessens Champagne Den djupa grusenAlain Geoffroy Chablis Grand Cru Les Clos 2021 r ett uttrycksfullt och precist vin frn Chablis mest legendariska lge. Hr mts kraft och finess i en kristallklar tolkning av Chardonnay, dr mineral och slta ramar in geners frukt. En rgng med liten skrd och tydlig friskhet ger vinet en slende renhet och lagringsduglig struktur. Smakprofil Frgen r blekt halmgul med grna skiftningar ungdomlig och tt. Doften ppnar med citronzest, grnt pple och vit persika,