fint sammanvävd med salta

långkok på oxkind eller en klassisk boeuf daube från Provence

Fattoria del Cerro

där kimmeridgisk kalksten och lera ger Chardonnay-druvan sin distinkta

paté eller rillette passar också fint om du vill servera vinet mer avslappnat

Elouan Pinot Noir 2021 Luigi fint sammanvävd med saltaElouan Pinot Noir r ett uttrycksfullt och generst rdvin frn Oregons svala kustklimat framstllt av producenten Belle Glos, som r knda fr sina intensiva och druvtypiska Pinot Noir viner. Hr mts frukt frn tre av delstatens mest eftertraktade omrden: Umpqua, Willamette och Rogue Valley, vilket ger en ovanligt komplex och nyanserad stil. Vinet r skapat av vinmakaren Joe Wagner, som med Elouan vill fnga det goda ljuset lngs Oregons kust och verstta det till