-Ta av från värmen och låt det stå med locket på och ånga 10 min

matcha) rostad sesamfrön

Bra till skaldjur

God att smaksätta glass

Ingredienser: Mikan juice

Vit Dashi med bonito "Shiro Dashi" 300ml Ramen -Ta av från värmen ochKoncentrerad buljong (dashi) p bonito (katsuobushi) och kombualger. Mild rkig smak med bra umamitryck. En mycket anvndbar smaksttare till allt frn dressing till ostron och skaldjur till mustiga grytor. Ingredienser: sojaprotein,vatten, ris och fermenterad sakejst( sakejst, ris, mltat ris, majs, potatis, stpotatis, vatten, alkohol, salt, glukos, strkelsesirap, socker, E500) Sojass (sojabnor, vete, alkohol) salt, socker, torkad bonitofisk, kombutng,