Om du vill gå helt regionalt är Bordeauxklassikern entrecôte à la bordelaise ett utmärkt val

Det här är vinet som producenten själv förknippar med sina största känslor

I doften hittar du svarta vinbär

Domaine Drouhin Pinot Noir 2020 från Grands Échezeaux Grand Cru i Bourgogne bjuder på djup

där klimatet kan ge stor tydlighet i aromerna

Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2012 Emilien Feneuil Om du vill gå heltCos d'Estournel 2012 Cabernet Sauvignon frn Saint Estphe visar klassisk Bordeaux elegans med djup frukt, struktur och sval precision. Om vinet Cos d'Estournel 2012 kommer frn Saint Estphe, dr grus, lera och kalksten hjlper Cabernet Sauvignon att mogna med djup och nerv. Hr spelar ocks Merlot en viktig roll, och i en klassisk Bordeaux blandning bidrar den med rundare frukt och en mjukare mittpalett. Vinrankorna i den hr delen av Bordeaux vxer ofta i