har länge räknats till Champagnes mest respekterade familjehus

viltgrytor och långkok som boeuf bourguignon eller daube provençale

inte minst genom sitt engagemang för Riesling och terroirdrivna viner som detta

Servera vinet vid cirka 17–18 °C för optimal balans mellan frukt och struktur

tobak och den där torra

Volnay Santenots 1er Cru Domaine Matrot, 2023 Sheridan Vineyard har länge räknats till ChampagnesDomaine Matrot Volnay Pinot Noir frn Burgundy 2023 levererar silkeslen elegans, frisk rd frukt och fin precision frn kalkrika jordar. Om vinet Volnay i Bourgogne r ett av de namn som direkt fr mnga vinlskare att tnka p Pinot Noir med fin struktur, rda br och en mer floralt prglad elegans n kraft. Domaine Matrot arbetar i en stil som brukar lyfta fram just den knslan, dr kalk och lera i jordarna ger bde energi och en mjuk men tydlig ryggrad. 2023 r en