Den fungerar även mycket fint till charkuterier med mild sälta

Det här är en årgång som också klarar kraftigare svamprätter

där vingårdarna ligger på kalkhaltig lerjord med inslag av grus

med Jean-Baptiste Lécaillon som chefskällarmästare och drivande person i husets moderna filosofi

planterade på kalkrik

2008 Bruno Paillard N.P.U. Nec Plus Ultra Rosé Bodegas Pujanza Den fungerar även mycket fintBruno Paillards N. P. U. Nec Plus Ultra Ros 2008 r en av husets mest ambitisa och exklusiva champagner en ros i riktigt sm volymer, framtagen fr att uttrycka bde precision och djup. Hr mts elegans, kraft och lagringsvrde i en cuve som tydligt visar varfr Bruno Paillard rknas bland de mest respekterade producenterna i Champagne. Smakprofil Vinet har en delikat, glnsande roston med fin mousse och ett mycket elegant intryck i glaset. Doften bjuder p rda