Vinifikationen är traditionell med en hög andel hela klasar (stjälkar) för att ge extra aromatisk komplexitet

Här finns en fin mineralitet

eller klassiska burgundiska rätter som coq au vin

rätter med färska örter samt milda till medelfylliga ostar som comté

balans och karaktär samtidigt som de ursprungliga druvtonerna förstärks

2023 Domaine Borgeot Bourgogne Chardonnay Cheval Blanc Vinifikationen är traditionell med en2023 Domaine Borgeot Bourgogne Blanc r en elegant och uttrycksfull vit Bourgogne som visar varfr omrdet r en sdan referens fr chardonnay. Hr fr du frisk frukt, fin mineralitet och en klassisk, vlbalanserad stil som gr vinet ltt att uppskatta redan nu. Smakprofil I glaset har vinet en klar, ljusgul frg med pigga grna reflexer. Doften bjuder p nyanser av citrus, grna pplen, vita blommor och en ltt ntig ton som ger extra djup. Smaken r frisk och ren med