Jäsning och kort lagring sker här i rostfritt stål eller neutrala ekfat

eftersom vinet kombinerar klassisk Bordeaux-form med ett lugnt

Det här är en plats där dräneringen hjälper rankorna att söka sig djupt ner

generös stil

vilket gör att vinet känns piggt snarare än kantigt

Deutz Brut Classic Deutz La Dominique Jäsning och kort lagring skerDeutz Brut Classic NV r en elegant Champagne med Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier, prglad av kalkjordarnas friskhet och fin mousse. Om vinet Deutz bygger sin stil i Champagne p klassiska lgen dr kalk och krita ger en tydlig, rak mineralitet. Druvblandningen med Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier ger bde struktur, elegans och frukt, och i Champagne r just balansen mellan dessa komponenter ofta avgrande. Hr handlar det om en vinmakning som