björnbär och subtila toner av viol och torkade örter

gärna med svampsky och potatis

traditionella metoder och känsla för vingårdens unika mikroklimat har Uccelliera lyckats sätta sitt personliga avtryck på regionens viner

På paletten är stilen ofta fyllig

där de grusiga jordarna blandas med lera och sand och ger druvor med både precision och djup

Saint Véran La Combe Desroches° La Soufrandière, 2023 Elio Grasso björnbär och subtila toner avLa Soufrandire Saint Vran Chardonnay 2023 frn Bourgogne visar mineralisk elegans, frisk frukt och ett precist uttryck frn kalkrik jord. Den r sober, levande och vldigt charmig. Om vinet La Soufrandire Saint Vran Chardonnay 2023 kommer frn kalk och lerjordar i Saint Vran, dr Chardonnay fr ett uttryck som ofta balanserar friskhet med en mjukare, mer solmogen frukt. Hr handlar det mindre om kraft och mer om precision, och den biodynamiska odlingen passar