rostad kyckling med svamp

samt lagring på tank innan buteljering för att bibehålla maximal renhet

Servera gärna till marmorerad entrecôte

Unga flaskor mår bra av att dekanteras 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna och runda tanninerna

Druvorna skördas manuellt i små korgar för att bevara frukten intakt och selekteras noggrant både i vingården och i vineriet

Muga Prado Enea Gran Reserva 2011 DBMG Griffons De Pichon Baron rostad kyckling med svampMuga Prado Enea Gran Reserva 2011 i dubbelmagnum (3 L) r ett skolboksexempel p klassisk, lagringsduglig Rioja geners, komplex och redan frfriskt drickmogen. 2011 var ett varmt r, men i Mugas hgt belgna vingrdar fick druvorna en ovanlig frschr och balans, vilket ger vinet en srskilt elegant profil. Prado Enea r Mugas mest traditionsbundna Gran Reserva, endast producerad de bsta ren hr i ett samlarformat som lter vinet utvecklas extra lngsamt och