men inte halal-certifierad

energi 1471 kilojoule energi 350 kilokalori fett 11 gram varav mättat fett 1

emulgeringsmedel/emulgator (lecitin)

fugtighedsbevarende middel (invertase)

5 gram fiber 4

Kockens Svartpeppar Grovmalen Påse 70g sagt men inte halal-certifieradDen kta pepparn, Piper nigrum, tillhr den artrika familjen pepparvxter, Piperaceae. Frn denna vxt kommer svart , vit och grnpeppar. Peppar r en flerrig, ca 10 m lng klngvxt. Blommorna r sm, vita till grna och frukten r en enfrig stenfrukt. Vid skrd plockas de hela fruktstllningarna fr hand. Detta sker sex till tta gnger per ssong med ca tv veckors mellanrum. Svartpeppar fr man genom att plocka de grna och omogna frukterna. De fr sedan jsa och drefter