vanilj och mjuka blommiga toner

perfekt rostade hasselnötter som ger ett fantastiskt och tillfredsställande crunch

"Nove" betyder nio på italienska och är ett mästerverk skapat genom att balansera noga utvalda kakaobönor från nio helt unika plantager som Amedei har återupptäckt och räddat runt om i världen

När den silkeslena chokladen möter din tungspets vecklas en helt magisk smakpalett ut

Användningsområde: Professionell chokladtemperering

Callebaut RB2 Ruby Choklad 32,8% 2,5kg Dekoration vanilj och mjuka blommiga tonerCallebaut har tagit fram den fjrde chokladsorten. Ruby ger en helt ny chokladupplevelse i smak och frg, ursprunget ur Ruby kakaobnan och utan att addera ngra frg eller fruktiga smakmnen. Med en intensiv fruktighet och frscha, sura noter skapas en unik smak som tillsammans med den fina frgen ppnar upp fr nya mjligheter att vara kreativ i kket. Egenskaper & Anvndning Mngsidig Ruby choklad: En professionell bakchoklad som lyfter allt frn handgjorda