där kalksten och lera ofta ger viner med både finess och djup

jäser typiskt separat innan blandningen sätts samman för att hitta rätt balans mellan frukt

aprikos och vita blommor fram

Resultatet är ett vin där uppfostran i ek stödjer frukten utan att ta över

Det här är en champagne som fungerar utmärkt som aperitif

Alter Ego 2nd Vin De Château Palmer Margaux, 2022 Pichon Baron där kalksten och lera oftaChteau Palmer 2022 Merlot frn Margaux frenar biodynamisk precision med silkig djupfrukt, klassisk Bordeaux elegans och en fin, grafitlik avslutning. Om vinet Chteau Palmer 2022 kommer frn Margaux i Bordeaux, dr de klassiska grusjordarna och inslagen av lera ger bde drnering och mjlighet att hlla kvar fukt i torra perioder. Hr bygger man ofta p en lngsiktig, jordnra vinodling dr biodynamiken fr styra rytmen i vingrden, och det mrks i hur frukten brukar