I Côte-Rôtie blir detta extra tydligt

ett diskret drag av färskt bröd och en lätt rökig mineralitet

krydda och tobak snarare än tydlig ekprägel

men det kan med fördel öppnas några minuter i förväg för att blomma ut ordentligt

mörka körsbär och ett lätt kryddigt djup från de klassiska lägena kring Verzenay och Verzy

Hartford Highwire Zinfandel 2018 Philippe Gonet I Côte-Rôtie blir detta extraHartford Highwire Zinfandel 2018 r en fenomenal tolkning av Zinfandel frn ver 100 r gamla stockar i Highwire Vineyard i Kalifornien. Hr kombineras kraft, koncentration och elegans p ett stt som gr vinet bde generst och frbluffande vlbalanserat, trots att alkoholen nrmar sig 16 %. Namnet Highwire kommer frn den speciella uppbindningen av rankorna med hgt dragna wirar, vilket ger extra mycket sol till druvorna ngot som mrks tydligt i glaset. Smakprofil