Om du vill gå helt klassiskt i Bordeaux-stil är en varm getost eller en finlagrad hårdost också utmärkt

särskilt om du vill ha något som klarar både krämighet och sälta

där vinets röda frukt och jordiga toner får fin spegling

Där finns också lavendel

så tänk lammstek med rosmarin

Philippe Gonet Champagne Belemnita Blanc de Blancs Grand Cru 2008 M. Chapoutier Om du vill gå heltUpptck en sllsynt och exklusiv cuve: Philippe Gonet Champagne Belemnita Blanc de Blancs Grand Cru 2008. Denna champagne r skapad uteslutande av Grand Cru Chardonnay druvor frn Le Mesnil sur Oger, dr vissa vinrankor planterades redan 1929. Belemnita r ett enastende uttryck fr terroirets renhet, och fr sitt namn frn belemnit fossilerna i den kalkrika jorden en hyllning till omrdets rika historia. Smakprofil Champagnen visar upp en krispigt ljusgul frg