Gunnar Wetterberg

Stig Fyring är konstnär

Han är också skönlitterär författare

Författarna är disputerade inom socialantropologi och pedagogik

utan att för den skull avslöja diskussioner eller beslut i Karolinska Institutets Nobelkommitté där han själv deltagit

Matens mångfald i Sverige 1700-tal Gunnar WetterbergBiologi. Gastronomi. Nytta. Vinnare av Svenska Mltidsakademiens pris i kategorin "Esser kring mltiden" 2021! Motivering: En vgvisare till mngfaldens olika dimensioner i det svenska mltidslandskapet och dess ndvndighet fr vlstnd och hlsa. Vikten av att bejaka svl arters och sorters mngfald som hela rvarans potential frklaras s tydligt att ven en politiker borde frst. I den hr vlillustrerade och idrika boken bjuder Martin Ragnar p en engagerad tur in i