Ornellaia grundades 1980-talet i Bolgheri och har på kort tid blivit en av Italiens mest respekterade producenter av så kallade ”Super Tuscans”

Jäsningen sker huvudsakligen i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara fräschör och druvtypicitet

Skörd: Druvorna plockas för hand i små korgar för att bevara fräschör och integritet

syran och den generösa fruktigheten betyder att vinet vinner komplexitet under minst 5–10 år

samt till svamprisotto eller rätter med rotsaker och örter

Morgen Long X Omni Vineyard Chardonnay 2021 Poggio Antico Ornellaia grundades 1980-talet i BolgheriMorgen Long X Omni Vineyard Chardonnay 2021 r en smtt kompromissls vitvin frn Oregon, dr precision och karaktr gr hand i hand. Hr har winemaker Seth Morgen Long valt att blanda 99,8% Chardonnay med en knivsudd, 0,2%, Aligot bda frn den frstklassiga X Omni Vineyard i den sdra delen av Eola Amity Hills. Kombinationen lter kanske udda p papperet, men i glaset visar den sig vara en fulltrff, med en niv som utan vidare kan mta sig med topp Bourgogne.