Därefter lagras vinet länge i stora fat och träkar

I modern tid har egendomen haft starkt fokus på precision i både vingård och källare

och klasarna läggs i små behållare för att bevara fruktens kvalitet och integritet

Den torra finishen är lång och mineralisk

Frukten hålls i schack och lyfts av en tydlig

2023 Olifantsberg Grenache Noir vinlådor Därefter lagras vinet länge i2023 Olifantsberg Grenache Noir r ett elegant och uttrycksfullt rdvin frn Breedekloof i Sydafrika, dr sval klimatexponering och hgt belgna vingrdar ger en ovanligt finstmd Grenache med bde energi och precision. Hr mts frisk frukt, kryddighet och ett luftigt, nstan medelhavslikt uttryck som gr vinet srskilt intressant fr den som sker ngot annat n de mer kraftfulla och genersa sydafrikanska rdvinerna. Smakprofil I glaset visar vinet ofta en ljus till