Prova den till ostron

Vinet vinner på att dekanteras någon timme före servering

tillsammans med den tydliga rådgivande närvaron av oenologen Émile Peynaud i slottets moderna historia

ceder och subtila kryddor

Bland de mer traditionella kombinationerna från Loire är getost och charkuterier alltid ett säkert kort

Chavost Champagne Blanc D'Assemblage Brut Nature La Mondotte Prova den till ostronChavost Champagne Blanc D'Assemblage Brut Nature r ett elegant och kompromisslst mousserande vin frn hjrtat av Champagne. Denna champagne framhver husets filosofi om transparens och naturlighet, d vinet produceras helt utan tillsatt socker. Kombinationen av Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir ger en unik komplexitet och balans, vilket gr detta till ett frstklassigt val fr den medvetne njutaren. Chavost r knt fr att vrna om sitt arv och samtidigt