men är numera fridlyst och har idag återhämtat sig till en livskraftig och stabil stam på nästan 3 000 djur

Fjällkorna föds upp på små

A real treat from our northern forests with a unique and distinctive flavour

Björnen kommer givetvis från Sverige och köttet är trikintestat på certifierad svensk vilthanteringsanläggning

Optionally add any herbs

Varmrökt älgstek Knivar men är numera fridlyst ochVr varmrkta lgstek r en underbar lgdelikatess. Den r rkt med bjrkved, torrsaltad och har inga tillsatser. lgkttet har en fantastiskt fin konsistens och en hrligt vild smak. Skiva steken i tunna skivor med en bra kniv och avnjut som lyxigt och mycket smakrikt tillbehr till julbordet, snack till frdrinken, eller skiva det i tjockare skivor och anvnd det till en strre mltid med exempelvis ugnsrostad potatis och grnsaker. Fantastiskt gott! Varmrkt lgstek