tryffelrätter eller lagrade hårdostar som Comté och Gruyère

Skörden görs normalt selektivt för hand i små kärl för att endast de bästa klasarna ska komma med

skapad med tydlig inspiration från Bourgogne men med en självklar känsla av nytt världsligt ursprung

särskilt om flaskan lagrats svalt och stilla

Genom minutiös vingårdsförvaltning

Fabrice Bertemes Carat Extra Brut NV Calera tryffelrätter eller lagrade hårdostar somFabrice Bertemes Carat Extra Brut NV r en elegant champagne med tydlig friskhet, fin mousse och en torr, precis stil som gr den mycket mngsidig vid bordet. Extra Brut stilen lyfter fram vinets renhet och mineralitet, vilket ger ett uttryck som knns bde modernt och klassiskt fr Champagne. Smakprofil I glaset visar vinet en ljus, gyllengul frg med ett livligt och finbubbligt skum. Doften r frisk och nyanserad med inslag av citrus, grna pplen, vita