Den naturliga syran hos Zibibbo ger lyft och precision så att sötman aldrig känns tung

med bra solexponering som hjälper druvorna att mogna utan att tappa sin fräschör

Skörden görs manuellt med noggrann selektering i vingården för att endast de absolut bästa klasarna ska användas

Tänk långkokt nötkött

ihärdiga bubblor som ger direkt liv i glaset

Domaine Hoffmann-Jayer Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2017 Bourgogne Den naturliga syran hos ZibibboHoffmann Jayer Bourgogne Hautes Ctes de Nuits 2017 r en elegant och seris Bourgogne som bjuder p betydligt mer djup n man normalt frvntar sig av appellationen. Hr fr du en pinot noir med bde kraft och finess, dr den svala frukten mter en tydlig mineralitet och klassisk struktur. En utmrkt ingng till seris rd Bourgogne fr den nyfikne, men lika intressant fr den redan inbitne vinlskaren. Vinet utmrker sig genom sin imponerande koncentration, precision