Cabernet Franc och Petit Verdot bidrar med fyllnad

Cabernet Franc samt Petit Verdot används för att väva in djup och parfym

För ett vin i den här stilen är balansen mellan koncentration och friskhet helt central

2008 befinner sig i ett utmärkt drickfönster nu

energi och tydligt terroiruttryck

Nuits Saint Georges 1er Cru Le Clos Des Corvées Domaine Prieure Roch, 2000 Domaine Serene Cabernet Franc och Petit VerdotDomaine Prieure Roch Pinot Noir 2000 frn Nuits Saint Georges bjuder p mogen elegans, jordighet och djup frn Bourgognes kalkrika jordar. Om vinet I Nuits Saint Georges kommer Pinot Noir ofta bst till sin rtt nr druvorna fr mogna lngsamt i kalk, lera och mrgel, precis den typ av jord som ger bde struktur och ett jordnra uttryck. Domaine Prieure Roch arbetar biodynamiskt, vilket brukar innebra stor respekt fr marken och ett fokus p att lta platsen tala