men är absolut njutbart redan nu

färska sallader och lättare fiskrätter

syran är livlig och lyfter frukten utan att dominera

I munnen är vinet medelfylligt till fylligt med pigg

Årgång 2022 ger lite mer öppen frukt än de svalaste årgångarna

Zyme Kairos 2021 Le Mortelle (Antinori) men är absolut njutbart redanZm Kairos 2021 r en djrv och fascinerande rdvinscuve frn Veneto, skapad fr gonblick d allt klaffar precis som namnet antyder p klassisk grekiska: det rtta gonblicket. Inspirerad av Harlequin projektet br den sin mngfald stolt: 15 olika druvsorter bde bl och grna vvs samman till ett uttryck som r lika mngskiktat som elegant. Unik sljpunk: en sllsynt symfoni av 15 druvor dr sm nyanser frn varje sort ger en komplex, harmonisk helhet. Srdrag: lyxigt djup