och det är fortfarande just samspelet mellan jord

men samtidigt förvånansvärt mjukt

samtidigt som strukturen antyder att vinet kan utvecklas fint under flera år i källaren

mineraldrivna eftersmaken lämnar en känsla av renhet och precision

Passar även fint till kyckling med citron och rostad rotselleri

Leclerc Briant Reserve Extra Brut NV Domaine du Pegau och det är fortfarande justLeclerc Briant Premier Cru Extra Brut NV r en elegant och energisk champagne som kombinerar precision med tydlig frschr. Med en klassisk blandning av Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay visar den bde struktur, frukt och mineralitet, samtidigt som den lga dosagen ger ett torrt och rent uttryck. Leclerc Briant har lnge varit ett namn fr den som sker Champagne med karaktr och ett mer terroirdrivet uttryck. Smakprofil I glaset framstr vinet ljust