kanderad citrus och subtil kryddighet

sallader med örtiga inslag eller ljust fågelkött

och det är just den kombinationen som brukar ge Pomerol sin sammetslena men samtidigt seriösa karaktär

Mikroklimatet är varmt men balanserat av svala nätter

kompletterad av Chardonnay från Chouilly i den sista årgången där denna komponent ingick

Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots 2006 Tenute del Cerro kanderad citrus och subtil kryddighetDomaine Jean Grivot Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Boudots 2006 r en av de mest eftertraktade premier cru vinerna frn den norra delen av Nuits Saint Georges, precis vid grnsen mot Vosne Romane. Hr mts kraft och elegans i en stil som tydligt speglar bde det klassiska Bourgogne terroiret och Grivots skickliga vinmakning. Smakprofil I glaset visar vinet ofta en djup rubinrd frg med fin mognadston, men fortfarande god intensitet. Doften r rik och