och egendomen arbetar biodynamiskt

NV-vinerna visar ofta just den här idén i praktiken

I magnumflaska kan den tryggt utvecklas och fördjupas under 20 år eller mer under goda lagringsförhållanden

Dekantering är normalt inte nödvändig för denna whisky – häll upp i ett tulpanformat glas

där en del nya fat ger ryggrad och krydda utan att dominera frukten

Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2011 Presentkort och egendomen arbetar biodynamisktRaveneau Chablis 1er Cru Monte de Tonnerre 2011 r ett strlande exempel p vad stor Chablis kan vara nr elegans mter djup och mognad. Hr fr du en klassisk, mineraldriven Chardonnay som nu befinner sig p en underbar drickpunkt, med perfekt integrerad frukt, syra och utvecklade toner. Monte de Tonnerre anses av mnga som en av de mest prestigefyllda premier cru lgena i Chablis ofta jmfrd med grand cru i bde komplexitet och lagringspotential. Vinets frmsta