oenologen och producenten Jean-Marie Defaix

Skörden sker när sockerrören nått optimal mognad

En karaffering på 1–2 timmar rekommenderas för unga flaskor för att öppna upp doft och struktur

Gruaud Larose Cabernet Sauvignon 2021 från Bordeaux fungerar också fint till vilt

Den nuvarande identiteten formades starkt under ägarparet Alfred och Michèle Bonnie

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Magnum 2021 A. Chabanon oenologen och producenten Jean-Marie DefaixCasanova di Neri Brunello di Montalcino Magnum 2021 r en klassisk, kraftfull och samtidigt finstmd tolkning av Sangiovese frn hjrtat av Toscana. I magnumformat fr vinet en extra dimension av elegans och lagringsduglighet, perfekt fr dig som vill ha ngot speciellt till middagen eller kllaren. Hr mter traditionell Brunello stil en modern precision som tydligt speglar familjens passion fr vinmakning. Denna Brunello utmrker sig genom sin lnga lagring p