lagrad Comté eller parmesan)

Det här är ett vin som passar utmärkt till eleganta kötträtter som anka

fungerar utmärkt eftersom Cabernet Sauvignon och Merlot får stöd av köttets umami och den fina fetman

där vinrankorna planterats på hög höjd med sydlig exponering för maximal solexponering och svalkande alpluft

och hans viner lyfts ofta fram som skolboksexempel på vad regionen kan åstadkomma när tradition och terroir får styra

Lillian Syrah, 2019 Stefan Bietighöfer lagrad Comté eller parmesan)Lillian Syrah 2019 r ett elegant exempel p hur kalifornisk Syrah kan kombinera kraft med finess. Hr mts klassiska Syrah drag som mrka br, mogen frukt och kryddig peppar i en stil som r ovanligt fruktdriven, tillgnglig och luftig. Det r en vinmakning med tydlig personlighet frn Maggie Harrison, dr balans och elegans fr g fre verddig tyngd. Smakprofil Vinet har en djup, mrk frg med ett ungdomligt och intensivt intryck i glaset. Doften bjuder p svarta