En klassisk regional kombination är entrecôte bordelaise

Husets NV-cuvéer brukar vara tydliga i frukten men samtidigt stå stadigt i en mer gastronomisk riktning

svart körsbär och viol direkt sätter tonen

tobaksblad

balans och en tydlig känsla av plats

Coutier Cuvée Tradition Grand Cru Coutier Larmandier Bernier En klassisk regional kombination ärCoutier Pinot Noir & Chardonnay Champagne NV bjuder p frisk elegans, kalkig precision och en krmig mousse som speglar Ambonnays djup. Om vinet Coutier arbetar i Ambonnay, en av Champagnes mest respekterade byar, dr Pinot Noir och Chardonnay fr stadga av den kalkrika jordmnen. Hr ger krita och kalk en tydlig mineralitet, medan lget i Champagne bidrar med den svala mognaden som hller syran frisk. I en by som Ambonnay r fokus ofta smskalighet och