intensiva smaken av Kala Namak bergsalt

Hovmästarsås 200g - Till Gravade laxen

1 hummer (delad)

snö och andra yttre påverkningar

Vill du köra "low and slow" på 130 °C så går det enkelt att justera spjällen till det

Skaldjursbricka 2 personer Variant:Med Hummer intensiva smaken av Kala NamakNu har vi gjort 2st olika skaldjursbrickor. en fr de som vill lyxa till det med en hummer och en annan fr de som vill ha mer av det vriga. En hrlig blandning av kokta skaldjur och aioli, upplagt p fat och frdigt att avnjutas. Innehll MED hummer: 1 hummer (delad) 400 g rkor 200 g rkta rkor 6 st havskrftor 1 burk aioli 1 burk skagenrra Surdegsbaguette Innehll UTAN hummer: 12st havskrftor 600 g rkor 300 g rkta rkor 1 burk aioli 1 burk skagenrra