och 2019 är en utmärkt årgång som visar husets precision och fokus på terroir

där extraktionen hålls noggrant i schack för att bevara finess och aromrenhet

Charkuterier och lufttorkad skinka är också ett säkert val om du vill servera vinet lite enklare

Decantering rekommenderas inte för Champagne

Den friska syran och mineraliteten gör den också till ett fint sällskap till ostron

Egly-Ouriet ''Les Premices'' Blanc Magnum Domaine Maillard Père & Fils och 2019 är en utmärktEgly Ouriet Les Premices Blanc Magnum r en elegant och karaktrsfull non vintage champagne som visar husets kompromisslsa syn p kvalitet ven i deras instegscuve. Denna magnum tappad frn egna odlingar runt Grand Cru byn Ambonnay fngar p ett fredmligt stt regionens djupa, vinsa stil, dr Pinot Noir spelar huvudrollen och kompletteras av Chardonnay fr frschr och precision. Resultatet r en champagne som frenar klassisk struktur med livfull energi och stor