och kan med fördel dekanteras kort före servering för att öppna upp doft- och smaknyanserna maximalt

djupt rubinröd färg med lätt tegelkant som antyder början på mognad

granitdominerade sluttningar i Cornas

frukten går mot torkade körsbär och plommon

eller mildare vilträtter där finess är viktigare än kraft

Tenuta Salvaterra Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023 Domaine Vougeraie och kan med fördel dekanterasTenuta Salvaterra Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023 r en smakrik och uttrycksfull rdvin frn hjrtat av Veneto, skapad i den klassiska ripasso stilen som ger extra djup och fyllighet. Hr mts Corvina, Rondinella och Corvinone i en vinprofil som kombinerar Valpolicellas frschr med mer koncentration, rundhet och struktur. Ripasso metoden har lnge varit en uppskattad tradition i regionen och r en viktig del av Valpolicellas vinidentitet.