där Saint-Estèphes fasta tanniner möter köttets sälta och saftighet på bästa sätt

men vid mer seriös matmatchning kan vinet med fördel hällas upp i karaff 15–20 minuter före servering för att öppna upp de mer komplexa nyanserna

Vingården ligger i Washington State men hämtar sina druvor från noggrant utvalda lägen i Columbia Valley

med fokus på noggrann skörd och varsam vinifiering för att bevara fräschör

följt av krispigt grönt äpple

2019 Philip Togni Cabernet Sauvignon Estate Castello Dei Rampolla där Saint-Estèphes fasta tanniner möterPhilip Togni Cabernet Sauvignon Estate 2019 r en klassisk och lagringsduglig Napa vin med tydlig Bordeaux inspiration, skapad p druvor frn den egna egendomen hgt uppe p Spring Mountain. Kombinationen av gammal vinmark, ekologisk odling och strikt estate bottling ger en vinupplevelse med bde precision, djup och stor personlighet. En ikonisk rgng fr dig som uppskattar strukturerade Cabernet viner med lng utvecklingskurva. Smakprofil Vinet har en djup,