I källaren arbetar Dönnhoff med skonsam pressning

precisa syran skapar en utmärkt balans och ger ett långt

musten klaras naturligt och jäsningen sker huvudsakligen i tank och större

2018 var en generös årgång i Bordeaux

Den långa lagringen gör att vinet redan har fin harmoni

Chateau Montifaud, Osmoz Gin Cask Finish Pineau Campo al Pero I källaren arbetar Dönnhoff medChateau Montifaud Osmoz Gin Cask Finish Pineau r en fransk gin med tydlig koppling till Cognacs hantverkstradition, dr klassisk ginprofil mter en ltt finish frn Pineau lagring. Resultatet r en elegant och ngot mer komplex gin med mjuk fruktighet och en stil som sticker ut i glaset. Det r en modern tolkning med rtter i ett omrde som i generationer varit knt fr destillat av hg kvalitet. Smakprofil I glaset visar den en klar och ren stil, med en doft som