eller en mustig gryta på vilt som hjort eller rådjur

gärna tillsammans med grillat lamm

Det här är typiskt för Domaine des Roches Neuves: renhet

mörk rubinröd färg med stor lyster

krydda och fast struktur utan att tappa sin sydfranska charm

Montrose 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2019 Les Grands Chenes eller en mustig gryta påMontrose 2019 Cabernet Sauvignon frn Saint Estphe visar Bordeaux med djup, struktur och elegans, dr mrk frukt mter grafit och krydda. Om vinet Montrose 2019 kommer frn Saint Estphe, dr Cabernet Sauvignon ofta fr extra ryggrad av grusiga marker och den lerigare jorden som ger Merlot mer rundhet. Hr handlar det om en klassisk Bordeaux blandning med Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, och just kombinationen brukar ge bde kraft