Efter den andra jäsningen i flaskan vilar vinet under många år på jästfällningen för att utveckla sin krämiga textur

en betydande andel hela klasar används (beroende på parcellen) för att bidra med kryddighet

eftersom vinets friskhet skär igenom fett och lyfter sälta

den högst belägna vingården i Barolo

satsa på lagrade

Guigal La Mouline 2004 Sassetti Efter den andra jäsningen iGuigal La Mouline 2004 r en av norra Rhnes mest eftertraktade cuver en ikonisk Cte Rtie som visar hur frfrisk och komplex Syrah kan bli p absolut hgsta niv. rgng 2004 r idag hrligt ppen och utvecklad, med en klassisk, parfymerad La Mouline karaktr som redan nu bjuder p stor njutning men fortfarande har mer att ge. Vinet r knt fr sin silkiga struktur, sin intensiva aromatik och sin frmga att frena koncentration med fullstndig balans. Smakprofil I