Därefter lagras vinet i cirka 11 månader

Inspirerad av 1800-talets ginpalats i London

men Domaine Chavy Chouet Aligoté 2024 har också tillräckligt med energi för att följa med genom hela måltiden

och till en charkbricka med lufttorkad skinka och salami får vinet fram sin mer örtiga och tobakstonade sida

Jäsning och lagring på ek bidrar med textur och komplexitet utan att ta över vinets eleganta balans

2018 Louis Latour Montrachet Grand Cru Lecheneaut Därefter lagras vinet i cirkaLouis Latour Montrachet Grand Cru 2018 r en av Bourgognes mest eftertraktade vita viner ett sllsynt uttryck frn den mytomspunna Grand Cru vingrden Montrachet. Med sin kombination av intensitet, precision och djup visar vinet varfr just denna lilla sluttning i Puligny Montrachet och Chassagne Montrachet har ftt nstan legendarisk status bland samlare och vinlskare. Smakprofil Vinet har en klar, ljusgul frg som signalerar bde elegans och koncentration.