Condrieu och Saint-Joseph

gärna med brioche och en fruktig chutney

Luftning lockar fram vita blommor

huvudsakligen i ståltank med en andel äldre ekfat för extra textur och djup

En kortare flasklagring följer före release för att harmonisera komponenterna

Willi Schaefer Graacher Himmelreich Riesling Auslese 9 2012 Dipoli Peter Condrieu och Saint-JosephWilli Schaefer Graacher Himmelreich Riesling Auslese 9 2012 r en klassisk Mosel Auslese i elegant, fjderltt stil, dr koncentration mter finess. Hr fr du en subtilt st, botrytispverkad Riesling med lysande frschr och tydligt ursprung frn den bermda vingrden Graacher Himmelreich. Det som gr denna Auslese unik r kombinationen av delikat frukt, nobel botrytis och en kristallklar mineralitet som gr att vinet upplevs mindre stt n det faktiskt r. Graacher