Varje räkbit handskalas för hand med största omsorg – för en premiumupplevelse i både smak och presentation

sallad eller pastarätter

rena vattnet i Nordostatlanten och Nordsjön

hälsa och hållbart ursprung på ett sätt som är unikt i världen

Hos Sydfisk möter lokal svensk kvalitet

Pluma Ibérico Bellota Bottenviksrom Varje räkbit handskalas för handPluma Ibrico Bellota Pluma Ibrico Bellota r en av Spaniens mest uppskattade kttdelikatesser en tunn, triangelformad muskel frn den bermda ibericogrisen (Pata Negra). Hos Sydfisk erbjuder vi kta Bellota kvalitet, frn grisar som lever fritt och fds upp p en diet av ekollon, rter och grs. Resultatet r ett mrt, marmorerat ktt med intensiv, ntig smak och perfekt balans mellan saftighet och textur. Det hr r premiumktt i sin renaste form lskat av toppkockar