Med klassiska traditioner och varsam hantering av druvan Glera levererar Astoria ett vin som fångar både regionens historia och samtida expertis

vilket koncentrerar smaker och sockerhalt före jäsning

där smaker av gröna äpplen

Bland klassiska lokala matchningar är oxkind och entrecôte bordelais mycket träffsäkra val

utan en tydlig filosofi där ekologisk och biodynamisk odling används för att uttrycka terroir med precision

Tornatore Etna Rosso Contrada Trimarchisa 2018 Tenuta Perano - Frescobaldi Med klassiska traditioner och varsamTornatore Etna Rosso Contrada Trimarchisa 2018 r en hyllning till Siciliens unika vintradition och vulkaniska terroir. Vinet utmrker sig genom sina gamla vinstockar och sitt ursprung frn den prestigefyllda vingrden Trimarchisa, vars jord rik p lava och kalk ger en sllsynt smakprofil. Kombinationen av handplockade Nerello Mascalese och en touch av Nerello Cappuccio ger denna Etna Rosso bde djup och elegans, vilket gr det till ett sjlvklart val fr