För Castagnier Aligoté 2022 handlar vinifikationen om att hålla uttrycket rent och exakt

kalkig mineralitet och fint integrerad ek

muromgärdade vingården på 0

Vinet kan sedan vila på sin jästfällning (sur lie) en period för att ge extra djup och krämighet utan att förlora sin rena fruktprofil

grillat eller långkokt oxkött

Château Cos d'Estournel 1986 Bisson För Castagnier Aligoté 2022 handlarChteau Cos d'Estournel 1986 r en mogen klassiker frn Saint Estphe i Bordeaux en rgng som idag visar upp all sin djuphet, komplexitet och elegans. Hr fr du en autentisk upplevelse av ett av Mdocs mest ikoniska slott, dr kraft mter finess i en perfekt utvecklad bordeaux. 1986 r en legendarisk rgng i regionen, knd fr sin struktur och lagringsduglighet, och denna flaska r ett lysande exempel p varfr. Med en bas av Cabernet Sauvignon kompletterad av Merlot