Druvbasen domineras av Chardonnay med inslag av Pinot Nero och en mindre andel Pinot Bianco

Druvorna skördas vid relativt sval temperatur

asiatiska rätter och grönsaksbaserade anrättningar med örter eller citrus

som fasan eller duva

svamprätter och rätter med milda örter eller rostad sälta

Domaine du Clos de Tart 'Clos de Tart' Grand Cru Monopole 2003 Magnum Domaine Morel - Les Pieds sur Terre Druvbasen domineras av Chardonnay medDomaine du Clos de Tart "Clos de Tart" Grand Cru Monopole 2003 Magnum r Bourgogne i sin mest imponerande och samlarvnliga form. Som vin frn en av regionens mest mytomspunna monopole lgen bjuder den p en unik kombination av historisk tyngd, koncentration och elegans som f andra Pinot Noir viner kan mta sig med. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, tt frg som vittnar om kraft och mognad. Doften r komplex och nyanserad med mrka och mogna krsbr,