men också med den precision som gör South West så spännande när produktionen hålls enkel och genomtänkt

och tanninerna är fasta utan att vara hårda

men med Domaine Vougeraies mer eftertänksamma stil blir resultatet ändå finkalibrerat och nyanserat

en Pauillac som öppnar med mörk

ihållande bubbliv

Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2010 Chablisienne men också med den precisionHaut Brion 2010 Cabernet Sauvignon frn Pessac Lognan visar Bordeaux i sin mest eleganta och djupa form, med rkig precision och mrk frukt. Om vinet Haut Brion 2010 kommer frn Pessac Lognan i Bordeaux, dr de grusiga jordarna med inslag av lera ger god drnering men ocks frmga att hlla kvar vrme och fukt. Det r en terroir som lnge har gynnat Cabernet Sauvignon, men dr Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot ocks fr plats i den klassiska Bordeaux